Grotto Eguaglianza
Al Grotto Eguaglianza di Capolago potete assaporate una cucina caratterizzata da sapori autentici.
Trovate tanti piatti tradizionali accostati a proposte innovative tutte preparati con materie prime di alta qualità legate alle offerte stagionali e alla produzione del nostro territorio, dolci fatti in casa e una vastissima scelta di vini.
Con le nostre 200 e oltre etichette di vino siamo in grado di accompagnare perfettamente qualunque pietanza e soddisfare anche i gusti più raffinati.
Nelle belle giornate potrete inoltre godere di un ampio e confortevole spazio esterno.
Menù Rassegna Gastronomica
Piatto 1
Lombatina di capriolo alla Baden Baden
spätzli, porcini trifolati, cavolini di Bruxelles, cavolo rosso brasato, castagne caramellate, pere al vino bianco e marmellata di ribes
CHF 58.–
Piatto 2
Quaglia disossata cotta a bassa temperatura ripiena di luganiga e castagna
funghi porcini, morbido di patate e riduzione al Merlot
CHF 44.–
Piatto 3
Risotto “Riserva San Massimo” alla parmigiana
filetti di pesce persico del lago Ceresio
al burro e salvia
CHF 38.–
Vini della Rassegna
Bottiglia 75 cl CHF 40.–
Bicchiere 1 dl CHF 7.–
GROTTO EGUAGLIANZA
Via Municipio 20
6825 Capolago
Tel. +41 91 630 56 17
COME RAGGIUNGERCI
ORARI PASTI
Dalle 12.00 alle 14.00
Dalle 18.30 alle 22.00
Prenotazione gradita
Chiuso domenica sera e lunedì