Ristorante Lattecaldo

Il Ristorante Lattecaldo occupa lo stabile del già Grotto Lattecaldo, situato a Morbio Superiore nell’omonima località all’imbocco della Valle di Muggio. A ridosso di un’importante area forestale, composta perlopiù da selve castanili, dal Ristorante Lattecaldo è possibile raggiungere comodamente i sentieri che conducono al Monte Generoso e al Monte Bisbino.

La struttura edificata per la ristorazione è composta dalla sala bar con camino all’entrata, da una saletta destinata ai clienti del bar e da due ampie sale che possono accogliere sino ad un massimo di 60 persone. Ideale anche per l’organizzazione di eventi particolari, i locali si distinguono per la raffinatezza e la sobrietà dell’arredamento.

Menù Rassegna Gastronomica

Piatto 1

Bis di tartare “Zebra e Canguro”
con insalatina autunnale, burro montato
e pane bruschettato
(su richiesta pane senza glutine)

CHF 50.

Piatto 2

Nobile di lepre alla boscaiola
su risotto mantecato
al büscion della Valle di Muggio

CHF 42.

Piatto 3

Gnocchi di polenta del mulino di Bruzella
al burro nocciola e timo selvatico

***
Polpettone di cervo e castagne in salsa al porto
purea di patate

***
Panna cotta alle castagne in coppa
con coulis ai ribes
(menu disponibile a cena, sabato e domenica a pranzo)

CHF 68.

Piatto del bambino

Tagliatelle al pomodoro

CHF 10.

Vini della Rassegna

Bottiglia 75 cl CHF 39.–
Bicchiere 1 dl CHF 6.–

TICINO A TE è un’importante vetrina che propone un ventaglio variegato di eccellenze enogastronomiche del territorio ticinese, siano esse coltivate, allevate o processate sul territorio. Prodotti freschi e genuini dunque, alcuni dei quali certificati con il marchio di provenienza Ticino regio.garantie.

TICINO A TE E LA RASSEGNA GASTRONOMICA

La Rassegna Gastronomica del Mendrisiotto e Basso Ceresio desidera segnalare i ristoranti che utilizzano prodotti ticinesi per la preparazione dei loro piatti/menu scrivendoli in verde e apponendo il logo Ticino a Te sulla loro pagina.

Ristorante Lattecaldo

Via Lattecaldo 1
6835 Morbio Superiore

Tel. +41 91 684 12 40

www.ristorantelattecaldo.ch
info@ristorantelattecaldo.ch

COME RAGGIUNGERCI

ORARI PASTI

Dalle 12.00 alle 14.00
Dalle 19.00 alle 21.00

Prenotazione gradita
Chiuso lunedì
Domenica sera solo su prenotazione