Ristorante Lattecaldo
Il Ristorante Lattecaldo occupa lo stabile del già Grotto Lattecaldo, situato a Morbio Superiore nell’omonima località all’imbocco della Valle di Muggio. A ridosso di un’importante area forestale, composta perlopiù da selve castanili, dal Ristorante Lattecaldo è possibile raggiungere comodamente i sentieri che conducono al Monte Generoso e al Monte Bisbino.
La struttura edificata per la ristorazione è composta dalla sala bar con camino all’entrata, da una saletta destinata ai clienti del bar e da due ampie sale che possono accogliere sino ad un massimo di 60 persone. Ideale anche per l’organizzazione di eventi particolari, i locali si distinguono per la raffinatezza e la sobrietà dell’arredamento.
Menù Rassegna Gastronomica
Piatto 1
Bis di tartare “Zebra e Canguro”
con insalatina autunnale, burro montato
e pane bruschettato
(su richiesta pane senza glutine)
CHF 50.–
Piatto 2
Nobile di lepre alla boscaiola
su risotto mantecato
al büscion della Valle di Muggio
CHF 42.–
Piatto 3
Gnocchi di polenta del mulino di Bruzella
al burro nocciola e timo selvatico
***
Polpettone di cervo e castagne in salsa al porto
purea di patate
***
Panna cotta alle castagne in coppa
con coulis ai ribes
(menu disponibile a cena, sabato e domenica a pranzo)
CHF 68.–
Piatto del bambino
Tagliatelle al pomodoro
CHF 10.–
Vini della Rassegna
Bottiglia 75 cl CHF 39.–
Bicchiere 1 dl CHF 6.–
TICINO A TE è un’importante vetrina che propone un ventaglio variegato di eccellenze enogastronomiche del territorio ticinese, siano esse coltivate, allevate o processate sul territorio. Prodotti freschi e genuini dunque, alcuni dei quali certificati con il marchio di provenienza Ticino regio.garantie.
TICINO A TE E LA RASSEGNA GASTRONOMICA
La Rassegna Gastronomica del Mendrisiotto e Basso Ceresio desidera segnalare i ristoranti che utilizzano prodotti ticinesi per la preparazione dei loro piatti/menu scrivendoli in verde e apponendo il logo Ticino a Te sulla loro pagina.
Ristorante Lattecaldo
Via Lattecaldo 1
6835 Morbio Superiore
Tel. +41 91 684 12 40
COME RAGGIUNGERCI
ORARI PASTI
Dalle 12.00 alle 14.00
Dalle 19.00 alle 21.00
Prenotazione gradita
Chiuso lunedì
Domenica sera solo su prenotazione